紅ｽﾞﾜｲｶﾞﾆ伝説 |
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蟹爪の身をお刺身で！国産紅ずわいがに、爪の身（剥き身）350g加熱したカニとはまた違う、生の蟹をご賞味あれ【安心安全】国産です！ 価格：￥1750-[税込] 商品購入ﾍﾟｰｼﾞへ | ||||
| 国産紅ずわい蟹の爪をお刺身用に！ポン酢や醤油で、蟹の甘みが味わえます。少し芯があるくらいの半解凍がオススメです！■原材料名:紅ズワイガニ（日本海産）、酸化防止剤（亜硫酸塩、エリソルビン酸Na）■内容量:350g ■保存方法:要冷凍（-18℃以下で保存して下さい）■賞味期限:冷凍30日以内※お召し上がりになるだけビニール袋に入れ、流水で半解凍の状態まで溶かしてお召し上がりください。【カニは解凍時に空気に触れると、黒く変化しやすくなります。安全面・健康面では、全く問題ございませんが、見た目が悪くなってしまいますので、調理の直前に解凍し、早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。】【350g】 【べにずわいがに（紅ズワイ蟹）】 甲殻類十脚目短尾下目クモガニ科ズワイガニ属 「ズワイガニ」と「ベニズワイガニ」って違うんですね…。（＾＾；） ズワイガニが日本海の水深約200m〜400mにいるのに対して、 ベニズワイガニは水深約500m〜2500mもの深海にいるそうです。 身は甘みがあり、水分の多いカニです。 形がズワイガニにそっくりで、体色が茹でる前から紅色であることから この名前がついたとか。 ほか「紅ガニ」、「紅ズワイ」などとも呼ばれます。 カニは他の魚より高たんぱく、低カロリーで、日本人に不足しやすい亜鉛を、 他の魚介類よりは多めに含んでいるそうです。 剥き身で食べやすい 国産の紅ずわい蟹 簡易包装、袋入りです 蟹の鮮度保持のため、身の表面に氷をコーティングしてあります。 解凍後お早めにお召し上がりください。 注）カニは解凍時に、カニが本来持っている成分が酸化しメラニン色素という黒い成分に変化します。これを黒変といい、解凍時に空気に触れると、黒く変化しやすくなります。安全面・健康面では、全く問題ございませんが、見た目が悪くなってしまいますので、調理の直前に解凍し、早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。 ▼肉厚の甘い身を、醤油やポン酢で▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ 【350g】 | ||||
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